Speisekarte

STEAK BÖRSE IN DER ALTEN POST

HÜFT-STEAK


Serviert mit Pommes frites, einem kleinen
gemischten Salat und Pfeffersauce

Ein fast fettfreies Steak aus dem zartesten
Teil der Rinderkeule

RUMP-STEAK


Serviert mit Pommes frites, einem kleinen
gemischten Salat und Pfeffersauce

Wird aus dem Zwischenrippenstück
geschnitten

FILET-STEAK


Serviert mit Pommes frites, einem kleinen
gemischten Salat und Pfeffersauce

Das edelste und zarteste aller Steaks.
Ein völlig fett- und sehnenfreies Stück
aus der Ochsenlende

Wenn Sie keinen besonderen Wunsch äußern, wird Ihr Steak „Medium rose“ zubereitet.

Informationen für Allergiker

Wichtig für Allergiker: Informationen über Zutaten/Zusatzstoffe in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage durch eine gesonderte Speisekarte.

Folgende Inhaltsstoffe sind zu beachten: glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Nüsse, Milch inkl. Milchzucker, Lupinen, Sesam, Sellerie, Fisch, Schalen- und Krustentiere, Schwefeldioxid und Sulfit, Weichtiere und Senf.

Falls Sie weitergehende Fragen zu unseren Speisen und Getränken haben sollten, wird Ihnen unser Personal gerne zur Verfügung stehen.

1. mit Farbstoff
2. mit Konservierungsmittel
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Geschmacksverstärker
5. geschwefelt
6. geschwärzt
7. mit Phospat
8. mit Milcheiweiß
9. koffeinhaltig
10. chininhaltig
11. mit Süßungsmittel
12. enthält eine Phenylalaninquelle
13. gewachst
14. mit Taurin

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